Gelantinefutter

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Geschrieben von Horst am 26. November 2003 12:13:54:

Hallo
Hab da mal noch ne Frage ??
Warum wird das Futter gekocht??
Gehen da nicht schon Vitamine verloren????
bestimmt weil bei 60°Temperatur die ich messen soll ist sogar ein Rollbraten durch.Warum holt mann nicht die ganzen zutaten ohne zukochen.(Gelantine bindet auch Kalt!!!).
Fuer antworten immer Dankbar
gruss aus dem Saarland
Horst


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